Ja fa cinc mesos des de la primera emissió de Beef Battle, el programa de Fans del Vacuno que (segur) t’ha fet estimar el beef. Si necessites que et refresquem la memòria, continua llegint: aquesta plataforma va llançar una sèrie de programes en directe de 45 minuts al canal de Twitch del Nil Ojeda, generador de continguts, amb l’objectiu d’oferir informació veraç sobre la carn de vaca a la Generació Z. Com era d’esperar, el títol d’aquest espai no és casual: dos convidats s’ enfronten amb els seus arguments, i és el públic, a través del xat, qui decideix el guanyador d’aquesta encarnissada batalla. La carn té un paper protagonista: el Miguel Ayuso Rejas, xef i director de DAP, posa la nota de sabor a cada trobada amb plats elaborats a base de carn de vaca.

Però, com sorgeix Beef Battle? Per si hi ha algun despistat, us recordem que es tracta d’una iniciativa de After i Webedia, companyia centrada en apropar continguts d’entreteniment al màxim nombre de persones possible. Des de la casa vam crear la proposta creativa, el plantejament estratègic i la baixada a l’entorn digital; i Webedia s’ha centrat en desenvolupar el format per convertir-ho en un producte rellevant per a la seva audiència i que funcionés a l’entorn de Twitch, a executar la producció del directe i a la estratègia d’invitats i el contacte amb els talents.

Ara, després de 5 programes i més de 25 milions de visualitzacions, aquesta primera temporada de Beef Battle s’ha acomiadat del públic, però ho ha fet arrasant: el Ceci Army, el perfil més misteriós d’Instagram amb el canal d’entreteniment més conegut d’Espanya, es va enfrontar el passat 16 d’octubre cara a cara amb l’ Omar Montes, que va arribar al programa amb dos objectius molt definits: deixar, d’una banda, knock out al seu rival, i “alocao” al públic i al xat d’aquest Beef Battle. No podem obviar la rellevància mediàtica d’ambdós: només a Instagram i TikTok reuneixen, entre els dos, més de 7.300.000 milions de seguidors.

El guanyador d’aquesta flamant batalla de final de temporada, amb un 78% dels vots de l’audiència, va ser l’Omar Montes (definitivament sí, els va deixar “alocaos”), i el plat amb el que el Miguel Ayuso va decidir sorprendre tothom van ser uns deliciosos tacos de carn de vaca i verdures que aquests convidats d’excepció van gaudir gairebé sense respirar (i, si no, que els incrèduls ho comprovin al Twitch de Nil Ojeda).

La resta de programes han estat testimonis dels beefs de Marina Rivers i Jorge Cyrus; Adri Contreras i Ari Geli; Jorge Casanovas i Paula Gonu; Galder Varas i David Puerto Sanson; i Sr. Cheeto i Darío Eme Hache. Tots els perfils són fàcilment identificables per a qualsevol integrant de la Generació Z, i és que des de Fans del Vacuno buscaven, des del principi, connectar amb els joves i explicar que la carn de vaca és una font de minerals i vitamines, i un aliment molt fàcil de preparar, la infinitat de talls del qual constitueixen una solució perfecta a la inflació. Tot això, a més, integrat en un format completament disruptiu.

Bonus track: Aquest es l’ origen del beef

Encara que ara tots anem de moderns utilitzant en el nostre vocabulari expressions com “llançar beef“, la veritat és que alguns no la utilitzaven fins que Shakira li va cantar la canya a en Piqué a la mítica sessió amb Bizarrap que hem cantat fins a esgargamellar-nos. Això de llançar indirectes que porten nom, cognoms i fins al DNI es porta fent tota la vida, qui no recorda aquell sonet de Quevedo a Góngora en el qual feia públic i notori que el poeta tenia un nas que era com una piràmide d’Egipte? Doncs això.

Si tirem una mica més del fil, descobrim que el mitjà especialitzat I am Rap va apuntar un parell de teories sobre l’origen del terme beef en relació al seu sentit figurat. La primera al·ludeix a les memòries d’un lladre de Nova York de mitjans del segle XIX, on s’explica que va descobrir que la seva germana havia estat atracada i va escriure que segons els diners que li havien robat hi hauria o no beef.

Amb la segona teoria retrocedim a la Primera Guerra Mundial, quan els soldats empraven el terme beef per a queixar-se de la mala qualitat del menjar, una accepció que es va popularitzar com a sinònim de disconformitat.

Als Estats Units dels anys 90 i, més concretament, en l’àmbit de l’hip hop, trobem confrontacions que inclouen a artistes com The Notorious B.I.G, Puff Daddy i Tupac Shakur. La rivalitat entre aquests artistes és el que es coneix com beef.